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1.将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟,倒入面粉中,和成光滑面团。盖上盖或是保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(天气冷的时候用温水发酵,夏天的时候常温水就可...
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9.取大点的面块儿用擀面杖擀成圆形,上面洒适量精盐刷一层油,然后把饼卷或圆柱形,面两头用手固定住重新把面按压成圆形,再用擀面杖把面擀成圆形,电烙饼锅刷一层...
步骤:1.面粉和黑豆面混合均匀,鲜酵母水用清水融化后分次加入面粉中拌匀,再揉成面团饧发至原体积2倍大。2.香葱切成小粒。3.发酵好的面团揉搓至完全排气,分割成2...
http://cdcd.scol.com.cn/Modus/Confect/3455.aspx 柠檬乳酪饼做法[图]家常烙饼烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯作法:1.将滚水冲入面粉...
冷水:使用冷水和面是最传统的做法,也是最容易掌握的。冷水和面的效果类似于冷藏发酵,会延缓面团的筋度生成,让面团有更充足的时间吸收水分。这样制作出来的葱油...
做法 1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)3、将白...
千层饼做法是将面粉揉成面团,擀薄加上油盐卷起来,再次擀薄放锅里煎就可以了。具体做法如下:材料:面粉,鸡蛋,油...
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