做法1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁 2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 ...
8、冷水热水上锅蒸都可以,大火烧开后转中火蒸一个小时。时间到梅菜扣肉可以出锅啦!准备一个盘子扣在大碗上,9、把...
3、在将梅菜里面的杂质给清洗出来尤其是泥土。当你清洗完之后,就可以把梅菜放入面粉和淀粉之中,然后再放些你比较喜欢吃的东西,比如说老抽酱油这些佐料等等。弄...
备用食材:五花肉500克,梅菜200克,老抽3勺,生抽3勺,料酒2勺,八角1个,白糖1大勺;制作过程:第一步,五花肉准...
梅菜先泡发,然后再煮,这样就比较烂了
梅菜扣肉怎么做窍门 想要制作出美味可口的梅菜扣肉,首先需要我们把五花肉放入其中,用大火煮,煮到肉色发白,没有...
就是那种入口即化的感觉。梅菜扣肉就做到了!梅菜扣肉小贴士:1.五花肉不必煮得很烂,也不必煮得太生,太生下煮熟也...
咸梅菜也是梅干菜,通常是用冷水来泡发的,先把梅干菜放入冷水中浸泡半小时左右,再捞出梅干菜用清水漂洗干净,边洗...
材料准备:五花肉:500克 梅干菜(梅菜):150克 老抽:适量 生抽:适量 糖:适量 料酒:适量 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 八角:1-2个 油:适量 清水:适量 步骤一:准...
处理梅干菜:将梅干菜提前用水泡发,去掉多余的盐分,然后洗净沥干水分。可以用油稍微煸炒一下,使其更加香脆。烹饪:将腌制好的五花肉皮朝下放入锅中,加入适量的...
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