做法:1、所有食材如图。2、豆角洗净,摘去老筋切长段,生姜、大蒜剁碎,红尖椒切小粒,干辣椒斜圈。3、煮锅坐水,水开后加少许盐和数滴油,下豆角,不加盖中火煮...
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做法 1、豆角撕去筋,斜切成小段。2、在沸水中煮熟,捞出控干水分。3、趁热放入盐,搅拌均匀。4、放入白醋、味精。5、植物油烧热,放入花椒粒炸香。6、捞出花椒粒...
步骤1 食材备齐,豆角择洗干净 步骤2 豆角切段,红尖椒切菱形块,蒜切末 步骤3 锅加水烧开,加少许盐,下入豆角焯水3-4分钟至断生 步骤4 捞出放冷水中,投凉,沥水...
准备调料:将蒜瓣拍碎切末,干辣椒切段,花椒备好。炝锅:锅中倒入适量食用油,油热后先放入花椒炸香,然后捞出不用。接着放入干辣椒段和蒜末,炒出香味。拌豆角:...
准备调料:炝拌长豆角的调料可以根据个人口味进行调整,常见的有蒜末、辣椒、花椒、酱油、醋、糖、盐等。调料的比例要适中,以保证豆角的味道平衡。炝锅出香:在锅...
适量 酱油 适量 详细步骤 1. 豇豆摘洗干净 切成小段 坐锅烧水,水开后把豇豆焯熟倒掉开水 (焯水时间看自己喜欢口感如何而定)2. 淋上适量酱油,白糖,醋.盐...
【做法】 1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下; 2、锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干; 3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末...
做法:1.预先处理洋葱将洋葱切成1cm宽的圆轮状,一圈圈地分开。将洋葱摊开,撇上盐、胡椒、面粉。2.准备面衣将制作面衣用的蛋打入碗中搅散,加入面粉拌匀。将面包粉铺...
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