③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5c...
问题二:活的面没发可以做什么面食 如果已经放了酵母的话,也不能再擀面条什么的,干脆调点馅,做成馅饼好了,用电饼铛烙一下,挺方便的。包饺子什么的也可以。不...
1、有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。2、超级实用的方法,面对没有发好的面时,将面中间挖个小口到点...
小编说过花卷属于馒头的一种,所以它的制作方式和馒头有点类似,需要将面团进行发面之后再制作,因为发面可以起到发酵的作用,在做的时候可以使用一些小苏打或者酵...
什么都不用要想将面发起来,是不行的。不用说要多久的时间,就是即使等面发起来,恐怕也坏掉了。若不想用酵母也可用"醋"或"酒"来发制呀,怎么着还是要用点促进面团...
蒸花卷第一步是要发面,很多朋友都觉得很难,其实很简单,用安琪酵母,适量的面粉放适量的酵母活成面团,放在温暖的...
13把卷好的面片切成10等份,然后两个上下叠加起来 14在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间 15用力压一压,然后取出筷子 16漂亮的花卷就出来了 17其它面团的依次压...
做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包...
没发好的原因可能是水太热了,酵母失去活性。可以加点泡打粉或者小苏打,揉匀后蒸花卷,蒸馒头都可以。
发面失败是可以接着发的。发面失败的面团重新发酵时,直接将与初次发面相同数量的酵母放在温水中搅拌均匀后,添加到...
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面没发起来还能蒸馒头吗 | 没发酵的面团蒸熟了能吃吗 | 发面没发起来可以吃吗 |
包子和花卷能放一起蒸吗 | 不用任何东西可以发面吗 | 酵母用热水烫了面没发怎么办 |
蒸花卷需要发面吗 | 花卷一般蒸多长时间能熟 | 面已经发了但不能及时蒸怎么办 |
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