做法 1.鸭腿洗净后,用刀剁成小块。锅中倒入适量的清水,加入5克料酒,把鸭肉放入锅中。大火煮沸后,继续煮2分钟左右,捞出冲洗干净后备用。2.土豆去皮后洗净,用...
可以做红烧鸭腿,具体做法如下1材料鸭腿两只,土豆一个,老抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖半勺,姜片5片左右,葱少许,八角3个,干辣椒1个,水或者啤酒适量2鸭腿剁成...
做法 鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出,大葱切成4厘米长的段,姜切片,大蒜去外皮备用 热锅倒入少许油,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香,下鸭...
1、主要食材:鸭腿、葱姜、料酒、蚝油、生抽、五香粉、孜然粉等。2、鸭腿去骨去皮切成拇指大小的块。3、切好的鸭块...
做法:编辑 1.鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2.小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚 3.直至得足量鸭油,且腿两面金黄 4.捞起鸭腿,下冰糖...
做法:1、将鸭宰杀褪净,背部尾梢上横开一小刀口,挖去鸭臊,取去内脏洗净。2、洗净的鸭放入沸水锅用旺火煮出血?鳎?敲断腿梢骨,用冷水洗净。3、火踵用热水洗去表...
酱香鸭腿🦆简单易做的做法 锅内放凉水把洗净的鸭腿放入锅中,大火煮沸后约一分钟再捞出(鸭腿凉水入锅逐渐加...
3. 再入笼用旺火蒸1.5小时,取出控净水;4. 将炒锅置旺火上,烧至八成热,趁鸭腿未凉时入油,炸至深黄色捞出;5. 控净油之后盛入盘中,带椒盐上桌即可食用。香酥鸭...
做法步骤:1.准备食材,普通的生抽老抽都可以。鸭腿焯水,洗去浮沫。2.热锅冷油,锅中放少许油,放入鸭腿,小火煎至表皮微黄。3.鸭腿盛出备用,锅中留底油,放入葱...
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