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酱牛肉的做法家庭版

发布时间：2024-07-25 02:21
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1.酱牛肉最好的部位是牛前腱。切成大块，充分浸泡，泡净淤血。2.这位调味料，干辣椒可根据个人喜好添加。3.起锅烧水，水即将开锅前放入泡好的牛肉，煮约3-5分钟后...

牛肉 600克、葱段三块、姜两片、蒜四瓣、八角一个、花椒适量桂皮两小块、香叶两片、丁香适量、小茴香适量...

16.酱制：将新制做的酱汤.倒入清汤中。烧开后，放入已经晾凉的牛肉。一般真正酱制的时间,是从酱汤倒入清汤锅中的时...

做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2.洗净锅，加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧...

教你自制酱牛肉，这样做不仅做法简单还好吃！

酱牛肉的做法：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量...

家庭版酱牛肉的做法新鲜黄牛腱子肉改刀，洗干净，放在一个大容器里（喜欢保留腱子肉的完整筋膜纹路，所以改的块儿比较大，想入味明显的可切小点块）加几片大葱、...

1．如果不善吃辣的，可不放辣椒。2.在天气凉快的情况下，可将酱好的牛肉，放在酱汁中浸泡3-4个小时，以便牛肉更进味。材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香...

做法：1、将牛肉用盐反复揉搓，放入缸（盆）中掩制（热天需1天冷天需2天）；2、将腌制好的牛肉取出，用清水泡洗干净，放入沸水锅中浸烫5-6分钟，洗净血污，取出。...