驴肉,指驴的肉,它的氨基酸构成十分全面,人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉,“天上龙肉,地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品...
1、选用来源于非瘟疫区的新鲜驴肉,肉的颜色呈深红色,味道一切正常。2、将驴肉上的不必要脂肪、积血、淋巴结、粗血管、毛及其别的异物消除干净。将梳理好的驴肉切...
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酱驴肉400克,腰果50克,松子20克,花生仁、葱花各适量,味精、盐、干红椒、干淀粉各适量。方法步骤 1.松子、腰果、花生仁凉油下锅,分别炸熟,捞出控净油。2.酱驴...
五香酱驴肉 主料:驴肉1千克 调料:食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒、干辣椒5个、料酒1汤匙、黄酱4汤匙、白糖5克、水适量 做法:1、...
1、现杀的驴肉。2、去掉筋膜的驴肉,加入一根大葱。3、加上四分之一的圆葱,一起剁成肉泥。4、剁好的样子。加入煮好...
主料:驴肉300g、芹菜300g、面粉500g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、五香粉适量 步骤一:芹菜洗净,切碎 步骤二:...
所有在保定地区的驴肉火烧都是真的驴肉,还有就是一些全面闻名的连锁店也不会出现假驴肉的。但是有些不诚信的商贩,...
1、现杀的驴肉。2、去掉筋膜的驴肉,加入一根大葱。3、加上四分之一的圆葱,一起剁成肉泥。4、剁好的样子。加入煮好...
可以的,煮熟的肉类只要用保鲜膜封好或者用保鲜盒装好放冰箱第二天依然可以食用,不会那么容易变质的,而且非腌制烟熏的肉类也不容易产生亚硝酸盐。
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